mardi 24 février 2009

Manger plus pauvre en sel c'est important

Afin de lutter efficacement contre l'hypertension, un des défit majeur des artisans de bouche et des pme actives dans l'agro-alimentaire se penchent ensemble sur la Réduction du taux de sel dans les produits alimentaires et quelles actions mener en tant qu'artisan ou PME ?

Les produits contenant le plus de sels dans leurs préparation sont les charcuteries, les fromages les soupes, les bouillons et les sauces.

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