Manger plus pauvre en sel c'est important

Afin de lutter efficacement contre l'hypertension, un des défit majeur des artisans de bouche et des pme actives dans l'agro-alimentaire se penchent ensemble sur la Réduction du taux de sel dans les produits alimentaires et quelles actions mener en tant qu'artisan ou PME ?

Les produits contenant le plus de sels dans leurs préparation sont les charcuteries, les fromages les soupes, les bouillons et les sauces.